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「大沢わさび学会2025」を开催しました
公开日：2025年9月24日
2025年9月10日、本学キャンパス内にて「大沢わさび学会2025」が开催されました。
滨颁鲍では2024年4月より、江戸东京野菜の一つである「叁鹰大沢わさび」をキャンパス内のわさび田で栽培しています。叁鹰大沢わさびは、国内ではほとんど残っていない在来种で、「幻のわさび」とも呼ばれています。
本学では、この贵重なわさびを復活させるため、叁鹰市生涯学习课と连携し、滨颁鲍生や教职员、地域ボランティアが协力して、かつてのわさび田を开垦し栽培を始めました。现在は、有志の学生と地域のボランティアが中心となり、定期的に管理を行っています。
今回の「大沢わさび学会2025」は、わさび田の管理に取り組む学生団体「みどり戦略学生チャレンジ わびさびワサビ」が主催し、「わさび」を通じ色控传媒のリベラル?アーツを活かして色控传媒の自然環境を学ぶ機会として企画されました。
当日は、石桥圭介先生（情报科学メジャー）、椿田有希子先生（歴史学メジャー）、藤沼良典先生（环境研究メジャー）によるミニ讲义が行われ、その后、わさびの试食会が开かれました。会场では、学生や教职员が採れたてのわさびを味わいながら、活発に意见を交わす様子が见られました。
学生コメント：
初めて见たわさび田の风景は、息を呑むような美しさでした。同时に、わさび田の美しさの里侧には见えない苦労や苦悩があり、その美しさの正体が「人间と自然の调和」であることに気づかされました。これは、现场に何度も足を运び、数々の问题点に直面してきたからこそ得られた视点だったと思います。
"わさびの保全活动を広めつつ、现场の目线も取り入れていきたい"という思いから、学生有志によるチームを结成し「わさび田ツアー」や「わさび学会」を开催する运びとなりました。
本イベントは地域の方々との交流だけでなく、リベラルアーツを活かした学びの场としても机能していたのかな、と思います。
イベントに関わって下さった全ての方に感谢を申し上げます。本当にありがとうございました。
私たちの活动が、谁かの「芽吹き」に繋がりますように。
わびさびワサビ代表 山口竣也（教养学部4年、メジャー：环境研究）
主催：みどり戦略学生チャレンジ わびさびワサビ
协賛：滨颁鲍叁鹰キャンパスの森事务局
